今日は脂っこいグルメに飽きちゃったなぁ・・・と言う方におすすめです。
アワビのお話です
日本にはアワビが5種類生息しており、 それぞれ太平洋にのぞむ北海道から茨城県北部 沿岸を南限とする海域に生息するエゾアワビを はじめ、茨城県中部以南から九州に生息する クロアワビ・マダカアワビ・メガイ・トコブシ等に 大別されます。
その中で・・・
エゾアワビはこの5種類のアワビの中でを品質 が最も高く評価されており、
明治時代から 中国に最高級の乾鮑として輸出されています。
三陸産のアワビは超高級食材として認知されてるわけです。
そのアワビを使用して作ったお粥セットが・・・この商品なわけですよ。
三陸の海で育った最高級のあわび 鶏がらだし・昆布だしで美味しいあわび粥でお召上がり下さい。
【三陸のあわび粥】はこちらから
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